梭子蟹价格大跌! 今年,东海梭子蟹丰产 杭州水产市场每天凌晨
有30至40车梭子蟹到货 而去年每日来货量只有20多车 产量上去,价格自然就下滑
“断脚蟹20元/斤,刚死的10元/斤,后半夜刚到的货。”
在一个海鲜摊上,宁波老板王海华弄来了塑料大缸,满满的冰水里藏了十几筐梭子蟹。“现在天气热,梭子蟹送到的时候,一筐里有1/3死掉,这部分挑出来只卖10元/斤。”王海华说。
浙江水产技术推广总站工作人员王扬介绍,像带鱼、鲳鱼、黄鱼、梭子蟹这些海鲜离开水就会死,冰鲜海产死后是可以食用的,像刚死新鲜梭子蟹,他也经常买来吃。
不过,像青蟹、甲鱼这些生命力较强的水产品,离开水并不会死亡,它们如果死了是存在不安全因素的,专家倒是不建议大家食用的。
零批区老丁水产摊位上,梭子蟹分为23元、25元、30元、40元、48元一共五档价格,23元、25元/斤的两档都是断脚蟹,下午水缸里已经空空如也,一只便宜螃蟹也没剩下。
“刚死的蟹我们也卖,只要8元/斤,早晨五六点就没货了。”老板娘胥慧说:“摊位上,每天来的都是杭州菜市场里卖海鲜的,早晨7点前断脚蟹也会卖完。”
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