位于盐城市东北部 四季分明,物产丰富 是盐城市的人口大县
众多的人口催生出 各种各样的美食 近几十年来 滨海人对吃越来越讲究 小编精挑细选了 12种滨海特色美食 作为滨海人的你 会做出怎样的选择 来填饱你的一天呢?
PART 017:00:早饭要吃好!
五粮粥
五粮粥作为滨海的一个传统美食,已有50多年的历史,以大米、小米、大豆、花生、玉米为原料,历时两个小时蒸煮而成。粥汤粘稠,滑润爽口,清香扑鼻,泌人心脾,米粒入口即化,韵味无穷。 鸡蛋饼
鸡蛋饼是滨海人从小吃到大的街头美食,软嫩的饼皮刷上鲜甜的甜面酱,裹上火腿肠、鸡肉片、虾米或是榨菜,刚做好的鸡蛋饼就算烫嘴也要先来上一口,无论什么时候吃,那一份美味永远都不会出错。 烧饼裹油条
新出炉的烧饼,金黄焦脆,麦香四溢。裹上刚从油锅里捞出来的油条,烧饼的清甜和油条的咸香完美融合,一口咬下去,韧劲十足,再来上一口豆浆,那叫一个舒服!
PART 0212:00:吃午饭啦!
炸肉圆 炸肉圆是滨海人宴席上必不可少的一道菜,金黄酥脆的外表,鲜嫩的内里,滚烫的就往嘴巴里塞,嘴里嚼着还看着锅里的,怎么吃也吃不够。 蒸香肠 说到滨海美食,滨海香肠是无法回避的一种。无论是刚蒸出来直冒油的热香肠,还是隔着五米远都能闻到香味的冷盘香肠,香肠的每一种吃法都能让滨海人一秒流口水。 猪头肉 滨海猪头肉,作为冷盘中绝对的硬菜,在滨海人的餐桌上的地位不可挑战。肥瘦相间,油香四溢,吃起来好不痛快。
PART 0315:00:来一份下午茶~
山芋团子 山芋团虽然不是滨海人餐桌上的常客,但是隔一段时间,总是忍不住去买一两个解解馋。面粉和熟山芋和成泥状,马菜肉馅紧裹其中,上笼蒸熟后,一口咬下去,甜津津的软糯外皮和咸香的内馅,好不满足! 香肉饼 滨海哪个饼最馋人?非要问,答案就是热腾腾、油滋滋、香喷喷、嘎嘎脆的大唐香肉饼。一口下去,管饱又解馋! 擦酥 擦酥,有着酥脆的表皮,这样酥脆是在面饼里细细地揉进猪油的成果。还没出炉,整条街都能闻到那股馋人的香气。下午茶,来上一小块擦酥,提神又醒脑。
PART 0419:00:别忘了吃晚饭!
羊肉汤 辛苦了一天,到苏藏羊肉馆点上一碗热腾腾的羊肉或是羊杂汤,不仅味道鲜美,而且营养价值极高,无疑是消除一天工作疲惫的“良药”。 猪爪馄饨 一碗漂浮在鲜醇猪蹄汤中的小馄饨,再配上一碟久煮软烂的凉拌猪蹄,没有什么事情是过不去的! 中意蒸饺 下班来一笼中意蒸饺,咬上一口,油汤直冒,再配一碗糁子粥,一份麻辣豆腐,最简单的组合,最抚凡人心。 这些美食中 你最中意哪个组合? 请投票
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在餐饮业内卷的滨海 美味的食物 远远不止这些 你觉得滨海还有哪些美食? 快在评论区分享一下吧!
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