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曾经让你“高攀不起”的它,降价了!

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发表于 2021-8-26 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
“阳光玫瑰”跌落神坛?
这个夏天,可能很多市民在逛完水果市场之后,会发现曾经有些“高攀不起”的葡萄“阳光玫瑰”,悄悄地降价了。

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那么实际情况究竟如何?记者实地走访了南京市多家水果摊、水果店、商超后发现,“阳光玫瑰”已然取代巨峰、夏黑等葡萄品种成为主打产品,如今的价格在10多元一斤到20、30元一斤不等。部分定位较为高端的商超,定价仍在60多到80多元一斤。

无论如何,“阳光玫瑰”价格显然从前几年一串就要上百元的“网红”位置上跌落。

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据介绍,阳光玫瑰葡萄是从日本引进的品种,原产地是日本冈山县,拥有外表青翠、果实饱满、口感细腻、甜度较高等一系列优秀性状,因而价格较为昂贵,曾一度卖到每斤300元的天价。2010年从日本引进,2015年到2016年之际,开始在国内渐渐走红并被大众所接受,由于价格较高,还曾被称为葡萄届的“爱马仕”,如今也渐渐走入了寻常百姓的果盘里。

那么,为什么降价了呢?

“阳光玫瑰”为什么会降价?

对于消费者来说,以更低廉的价格吃到更优质的水果,当然是好事。而市场的价格波动,更是牵动着千千万万葡萄种植户的神经。

降价的原因是多方面的,但最主要的,还是种植面积、市场供应量在不断扩大。

国家葡萄产业技术体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家、南京农业大学教授陶建敏介绍,目前,阳光玫瑰在江苏的种植面积达到了近二十万亩,可以说是位居全国前列。

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对种植户来说,“跟风”是不可避免的。

倪先生是句容的一个普通种植户,仅有5亩种植面积,但十多年来葡萄园里的品种一直在不停地调换,比如此前他会大量种植美人指和夏黑,因为美人指产量高。近年来,看到“阳光玫瑰”深受市场欢迎,今年他就拿出了一半的面积种植“阳光玫瑰”,眼看批发价却在一路下跌。

“以前全部大产量种夏黑,然后夏黑现在没什么人要了。今年,我们这边阳光玫瑰一般维持售价十五、六元一斤吧。”至于价格为什么降了?倪先生觉得,“因为今年天气雨水少,葡萄损耗少,产量高,市场供应量上去了。这些都是因素。”

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南京市江北新区佳缘农场农场主苏国平,和倪先生一样,也在去年加入了追赶消费浪潮的队伍,他在农场里种植了50亩阳光玫瑰。

“我们主要是做旅游休闲采摘,还有对接南京市和周边省市的商超。去年夏天的时候,地头采摘价30块钱一斤,商超批发采购也要25一斤的。”苏国平回忆道,“今年跌到20块钱一斤了,南京这边一方面疫情有些影响,采摘这一块开展不起来。另一方面还是种的人多了,所以价格会低一些。”

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“我们价格没有降,还是和去年一样,30元一斤。”同样位于江北新区的余思思家庭农场有阳光玫瑰70亩,负责人粱菊芳摸索种植技术多年,很有底气地说,“我们家只种阳光玫瑰这一个品种,全部采用连栋钢架避雨栽培,走精品路线、主打高端产品,质量和产量严格控制,可以说和价格和市场预期是匹配的。”

降价之后,路该怎么走?

江苏省葡萄协会会长徐卫东说,降价是市场规律使然的结果。除了种植面积在扩大,一些农户追求利益,拼命地提高产量,但是葡萄的品质却没有提升,品相不好、甜度不够,卖不上价格是非常正常的现象。

随着阳光玫瑰在国内葡萄市场的占有份额越来越高,消费者也越来越趋于理性。最初因为新鲜,什么品质的阳光玫瑰都能卖上大几十一斤的情况,已经不复存在。如今市场的产品良莠不齐,价格层级也在明显拉开,好的产品价格依旧稳定、广受欢迎,而差的产品则价格急转直下,甚至卖出批发价三四块钱一斤,将面临可能被市场淘汰的命运。

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国家葡萄产业技术体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家、南京农业大学教授陶建敏也表示,价格降低,农户其实不用过分担忧。首先,相较于其它葡萄品种,阳光玫瑰20-30元一斤的价格,还是比较高的。按照每亩成本一万元来算,亩产两千斤,每亩仍有三到五万元的利润空间。

另外,经过十多年的消费习惯培养,阳光玫瑰逐渐有了一个稳定的消费市场,未来的市场前景还是广阔的,生产规模和消费群体也会进一步扩大。预计明年,该品种在江苏的种植面积有可能达到三十万亩,占据江苏所有鲜食葡萄种植面积的50%。即使市场预期不好,农户还可以不挖苗、利用嫁接技术调整品种,应该说葡萄种植业是应变快、好调头的。

眼下,农户们种植阳光玫瑰,最重要的还是要提升品质、做大品牌。陶建敏说,国家、江苏省都有关于鲜食葡萄的标准体系,而江苏鲜食葡萄的先进种植技术在全国起到引领作用。农户们要加强葡萄种植的科技投入,进行严格的品控,比如一亩地种多少串、一串葡萄有多少颗、甜度达到多少,都有相对应的标准,这样才能在市场上用好的产品站稳脚跟。而地方上也要加强技术指导和服务,整合农场、合作社、农业企业资源,使葡萄产业化发展更加规范,形成品牌效应,提升当地葡萄产业的影响力,把产业做大、做强。

阳光玫瑰的出现,可以说是带火了葡萄产业。不过,徐卫东告诉记者,这几年,我国的葡萄品种都是由外国引进。未来葡萄产业的发展,最关键的还是要破解种业“卡脖子”问题,培育属于我们自己的品种,来更替、取代进口品种。而目前,育种专家在这方面,已经有了一些进展,比如去年经过审定的品种园金香,早熟、皮薄,果肉更脆,具备一定的潜质。

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县丞

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发表于 2021-8-26 10:36 | 显示全部楼层 | 来自江苏
葡萄好像分很多种类,特别是哪个叫什么晴王,真的买不起啊。我感觉就算降价了,也买不起
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发表于 2021-8-26 10:50 | 显示全部楼层 | 来自江苏
最重要的还是要提升品质.
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巡抚

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发表于 2021-8-26 15:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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