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“阳光玫瑰”跌落神坛？ 这个夏天，可能很多市民在逛完水果市场之后，会发现曾经有些“高攀不起”的葡萄“阳光玫瑰”，悄悄地降价了。
那么实际情况究竟如何？记者实地走访了南京市多家水果摊、水果店、商超后发现，“阳光玫瑰”已然取代巨峰、夏黑等葡萄品种成为主打产品，如今的价格在10多元一斤到20、30元一斤不等。部分定位较为高端的商超，定价仍在60多到80多元一斤。
无论如何，“阳光玫瑰”价格显然从前几年一串就要上百元的“网红”位置上跌落。
据介绍，阳光玫瑰葡萄是从日本引进的品种，原产地是日本冈山县，拥有外表青翠、果实饱满、口感细腻、甜度较高等一系列优秀性状，因而价格较为昂贵，曾一度卖到每斤300元的天价。2010年从日本引进，2015年到2016年之际，开始在国内渐渐走红并被大众所接受，由于价格较高，还曾被称为葡萄届的“爱马仕”，如今也渐渐走入了寻常百姓的果盘里。
那么，为什么降价了呢？
“阳光玫瑰”为什么会降价？
对于消费者来说，以更低廉的价格吃到更优质的水果，当然是好事。而市场的价格波动，更是牵动着千千万万葡萄种植户的神经。
降价的原因是多方面的，但最主要的，还是种植面积、市场供应量在不断扩大。
国家葡萄产业技术体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家、南京农业大学教授陶建敏介绍，目前，阳光玫瑰在江苏的种植面积达到了近二十万亩，可以说是位居全国前列。
对种植户来说，“跟风”是不可避免的。
倪先生是句容的一个普通种植户，仅有5亩种植面积，但十多年来葡萄园里的品种一直在不停地调换，比如此前他会大量种植美人指和夏黑，因为美人指产量高。近年来，看到“阳光玫瑰”深受市场欢迎，今年他就拿出了一半的面积种植“阳光玫瑰”，眼看批发价却在一路下跌。
“以前全部大产量种夏黑，然后夏黑现在没什么人要了。今年，我们这边阳光玫瑰一般维持售价十五、六元一斤吧。”至于价格为什么降了？倪先生觉得，“因为今年天气雨水少，葡萄损耗少，产量高，市场供应量上去了。这些都是因素。”
南京市江北新区佳缘农场农场主苏国平，和倪先生一样，也在去年加入了追赶消费浪潮的队伍，他在农场里种植了50亩阳光玫瑰。
“我们主要是做旅游休闲采摘，还有对接南京市和周边省市的商超。去年夏天的时候，地头采摘价30块钱一斤，商超批发采购也要25一斤的。”苏国平回忆道，“今年跌到20块钱一斤了，南京这边一方面疫情有些影响，采摘这一块开展不起来。另一方面还是种的人多了，所以价格会低一些。”
“我们价格没有降，还是和去年一样，30元一斤。”同样位于江北新区的余思思家庭农场有阳光玫瑰70亩，负责人粱菊芳摸索种植技术多年，很有底气地说，“我们家只种阳光玫瑰这一个品种，全部采用连栋钢架避雨栽培，走精品路线、主打高端产品，质量和产量严格控制，可以说和价格和市场预期是匹配的。”
降价之后，路该怎么走？
江苏省葡萄协会会长徐卫东说，降价是市场规律使然的结果。除了种植面积在扩大，一些农户追求利益，拼命地提高产量，但是葡萄的品质却没有提升，品相不好、甜度不够，卖不上价格是非常正常的现象。
随着阳光玫瑰在国内葡萄市场的占有份额越来越高，消费者也越来越趋于理性。最初因为新鲜，什么品质的阳光玫瑰都能卖上大几十一斤的情况，已经不复存在。如今市场的产品良莠不齐，价格层级也在明显拉开，好的产品价格依旧稳定、广受欢迎，而差的产品则价格急转直下，甚至卖出批发价三四块钱一斤，将面临可能被市场淘汰的命运。
国家葡萄产业技术体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家、南京农业大学教授陶建敏也表示，价格降低，农户其实不用过分担忧。首先，相较于其它葡萄品种，阳光玫瑰20-30元一斤的价格，还是比较高的。按照每亩成本一万元来算，亩产两千斤，每亩仍有三到五万元的利润空间。
另外，经过十多年的消费习惯培养，阳光玫瑰逐渐有了一个稳定的消费市场，未来的市场前景还是广阔的，生产规模和消费群体也会进一步扩大。预计明年，该品种在江苏的种植面积有可能达到三十万亩，占据江苏所有鲜食葡萄种植面积的50%。即使市场预期不好，农户还可以不挖苗、利用嫁接技术调整品种，应该说葡萄种植业是应变快、好调头的。
眼下，农户们种植阳光玫瑰，最重要的还是要提升品质、做大品牌。陶建敏说，国家、江苏省都有关于鲜食葡萄的标准体系，而江苏鲜食葡萄的先进种植技术在全国起到引领作用。农户们要加强葡萄种植的科技投入，进行严格的品控，比如一亩地种多少串、一串葡萄有多少颗、甜度达到多少，都有相对应的标准，这样才能在市场上用好的产品站稳脚跟。而地方上也要加强技术指导和服务，整合农场、合作社、农业企业资源，使葡萄产业化发展更加规范，形成品牌效应，提升当地葡萄产业的影响力，把产业做大、做强。
阳光玫瑰的出现，可以说是带火了葡萄产业。不过，徐卫东告诉记者，这几年，我国的葡萄品种都是由外国引进。未来葡萄产业的发展，最关键的还是要破解种业“卡脖子”问题，培育属于我们自己的品种，来更替、取代进口品种。而目前，育种专家在这方面，已经有了一些进展，比如去年经过审定的品种园金香，早熟、皮薄，果肉更脆，具备一定的潜质。
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发表于 2021-8-26 10:32
