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教育是国之大计，学生是国之未来。办好学校食堂，事关学生健康成长，事关群众切身利益。今年以来，我县推进公办中小学食堂治理改革，由县农旅集团为学校自办食堂提供净菜配送，县教育局实施全过程闭环监管，着力打造安全、高效、廉洁的供餐体系。
文件保障，改革先行
▲大宗食材网上招标，非大宗食材集中定价
监管督查，一丝不苟
▲卫生整洁的加工车间
等待发车
专人开锁 ▲冷链车每车一锁 装好车的净菜每车一锁，到校后由专人负责开锁。
▲食材索证、检验严格要求 ▲净菜保存、保鲜冷藏室 为了解决净菜到校保存的问题，保证净菜的质量，各学校都新建了保鲜室、冷藏室。
到校操作，规范有序
交接过磅
净菜入库
净菜留样 ▲净菜到校
▲加工、成品、熟食留样 满意调查，社会参与
我县将进一步加强学校食堂运营管理的规范化建设，健全食品安全、廉政建设风险防控体系，切实改善学校食堂膳食质量、供餐服务，为办好人民满意教育提供有力支撑。
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发表于 2021-9-17 08:48
