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“葚”是甜蜜!滨海人童年记忆中的美味

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进士

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发表于 2022-5-17 08:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
殷红莫问何因染桑果铺成满地诗最近滨海路边、河边、田头上的桑葚又熟啦!
五月,桑葚正当时
一捧紫红的桑葚挂满了枝头
摘吃几颗,点点的酸
清清的甜,满满的汁
让人回味无穷

桑葚熟了,味觉醒了,唤起了乡愁
想起了儿时,恍然间
这味道,带我们回到了那无忧无虑的时光

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以前吃桑葚,都是爬上高高的桑树,在绿叶掩映间找最黑最甜的桑果,入口,那种甜是最清香、醉人的,一直摘到满手满嘴紫红紫红的,而此时也吃饱了……
野生的桑葚有大有小
现在五月中旬
家乡河边的桑葚还没完全成熟
有的还是小小的
还未完全成熟饱满
吃起来还带着微酸


还未成熟时的桑葚
色青或红、味酸
成熟时色成紫黑多汁味甜
摘一粒放进嘴里,轻轻一嚼
能甜到骨头里去


再过几天
滨海的桑葚大多熟透了
不过现在很少有人爬上树去摘它吃
而是任由果子自己成熟掉落
快去看看
你老家的桑葚熟了吗?


桑葚是桑树的果实
又被称为桑椹,桑果
含有大量花青素、多种维生素等
不仅口感好
营养也是相当丰富的哦


一串串沉甸甸、或红或紫的
桑葚挂满枝头
看着小编已经流口水了

甜甜的桑葚
虽然个头小小只
不仅可以直接食用
还可以榨汁、酿酒、做果干……
吃法很多花样
在滨海很多人都拿来做桑葚酒
喝起来甘甜甘甜的


初夏
桑葚成熟的季节
不知是否勾起部分人童年的回忆
还记得小时候吃桑葚的场景吗?快留言告诉小
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知府

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发表于 2022-5-17 09:02 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
昨天回老家还摘了一些
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知县

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发表于 2022-5-17 10:49 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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县丞

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发表于 2022-5-17 15:28 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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书童

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发表于 2022-5-17 15:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
小时候,家长还说这个吃多了有毒
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州判

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发表于 2022-5-17 16:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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