登录  | 立即注册

游客您好!登录后享受更多精彩

查看: 150|回复: 3

你点的外卖,后厨到底啥样?滨海网络餐饮双榜第3期出炉

[复制链接]

1160

主题

17

回帖

2028

积分

知县

积分
2028
发表于 2026-11-3 10:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
指尖一点,外卖到家
可你点的那份餐,后厨到底什么样?
我们不打招呼、直奔后厨
按"四亮""五净"一家一家过筛子
经得起核查的,上点赞榜
还有短板的,上整改榜
改到位、销了号,下期点赞榜见
你常点的那家
在哪一栏?往下翻
点 赞 榜如意馄饨 17936657210333694282.png

营业执照名称:滨海县八滩镇祺艺餐饮店(个体工商户)
店铺招牌名称:如意馄饨
美团店铺名称:如意馄饨(八滩中学店·干拌面·炸鸡排)
淘宝闪购店铺名称:如意馄饨·干拌面·炸鸡排(八滩中学店)
京东秒送店铺名称:如意馄饨·干拌面·炸鸡排(滨海八滩中学店)
详细地址:滨海县八滩镇八滩西路85号
上榜理由

1、堂食环境良好。

2、后厨环境卫生较好,地面、操作台、锅具等定期清洁,无积水积油。

3、操作人员佩戴口罩、帽子,加工区使用带盖垃圾桶。

4、原料管控规范,分区分类,干净整洁。

5、外卖食安封签有保障。

杨国福麻辣烫
营业执照名称:滨海县八滩镇江波麻辣烫店(个体工商户)
店铺招牌名称:杨国福麻辣烫
美团店铺名称:杨国福麻辣烫·麻辣拌(八滩镇店)
淘宝闪购店铺名称:杨国福麻辣烫·麻辣拌(八滩镇店)
详细地址:滨海县八滩镇八滩西路189号

上榜理由

1、堂食环境良好。

2、后厨加工区域卫生状况良好,操作台面、地面及相关加工设施保持清洁,未见明显油污、积垢及杂物。

3、制作人员佩戴口罩、帽子,着装统一工作服。

4、店内配备防蝇设施,正常使用且定期清理。

5、外卖食安封签齐全有保障。


李颠颠·中国炸鸡
营业执照名称:盐城真真真真李餐饮服务有限公司
店铺招牌名称:李颠颠·中国炸鸡
美团店铺名称:李颠颠·中国炸鸡
淘宝闪购店铺名称:李颠颠·中国炸鸡(滨淮店)
详细地址:江苏省盐城市滨海县滨淮镇兴淮路241号

上榜理由

1、加工操作环境干净整洁。

2、外卖食安封签齐全有保障。

3、原材料密封、分类存放。

4、从业人员佩戴口罩和帽子,着装统一工作服,持有效健康证明上岗。


整 改 榜百基拉中国汉堡
营业执照名称:滨海县百基拉小吃连锁(个人独资)
店铺招牌名称:百基拉中国汉堡
美团店铺名称:百基拉·中国汉堡(八滩店)
淘宝闪购店铺名称:百基拉·炸鸡汉堡·炒饭(八滩店)
详细地址:滨海县八滩镇八滩中路145号

上榜理由

1、后厨地面、墙面、操作台积油积垢,调料、食用油、鸡蛋等直接落地存放。

2、食品经营区与生活区混用,个人物品与食品、食品加工用具及经营用品混放,未有效分离。

3、操作区垃圾桶未密闭加盖、未及时清理。

4、仓库卫生环境差,物品摆放杂乱,食品原料与杂物、清洁工具等混放。


正宗南京鸭血粉丝(八滩分店)
营业执照名称:滨海县八滩镇熊梓轩小吃店(个体工商户)
店铺招牌名称:正宗南京鸭血粉丝八滩分店
美团店铺名称:鸭血粉丝(八滩分店)
淘宝闪购店铺名称:南京鸭血粉丝(八滩店)
京东秒送店铺名称:鸭血粉丝·八滩分店
详细地址:滨海县八滩镇八滩西路175号

上榜理由

1、后厨油烟机及相关设施表面油污较重,存在积油、积垢现象。

2、食品原料直接落地存放,未离地离墙,垃圾桶未密闭加盖,调料敞口、容器无标识。

3、原辅料贮存未严格按照生熟、荤素分开的要求进行分类、分区存放,存在交叉污染风险。

来源:滨海市场监管

回复

使用道具 举报

43

主题

599

回帖

1162

积分

州判

积分
1162
发表于 2026-11-3 13:21 | 显示全部楼层 | 来自江苏
回复 支持 反对

使用道具 举报

1

主题

0

回帖

1

积分

书童

积分
1
发表于 2026-11-3 13:22 | 显示全部楼层 | 来自江苏
回复 支持 反对

使用道具 举报

12

主题

3798

回帖

7226

积分

知府

积分
7226

活跃会员热心会员

发表于 2026-11-3 13:22 | 显示全部楼层 | 来自江苏
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Powered by Discuz! X3.5

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表